Uno de los favoritos de LoDo a la hora del desayuno, The Delectable Egg ofrece una variedad impresionante de creaciones con huevo. Fritos, revueltos, escalfados y horneados: aquí encontrarán algo para todos los gustos. No se pierdan los huevos revueltos con pan pita, la fritata de huevo horneada o los huevos con chile. También podrán pedir unos panqués, unas tostadas francesas y hasta sus propias variantes de omeletes. Si son de los que se levantan tarde, podrán disfrutar de una buena selección de ensaladas y emparedados para la hora del almuerzo.
El Sports Column, el sitio preferido de los amantes del deporte de Denver, tiene para ofrecer cinco pantallas gigantes y grandes cantidades de comida y bebida. La comida típica de bar se sirve en porciones grandes y a precios bajos, lo que hace de este bar el lugar perfecto para grupos numerosos. Los fanáticos de los Broncos llenan el bar todos los domingos de otoño, así que cuidado con demostrar su favoritismo por otros equipos. El bar de la azotea ofrece un espacio alejado del ruido deportivo, y la pista de baile atrae un grupo de mayor edad las noches de viernes y sábado. ¡La diversión es para todos!
Ozo Coffee es el lugar perfecto donde relajarse con una buan taza de café tras una visita a la ajetreada Pearl Street. Encontrarán otras tres sucursales de Ozo en la ciudad, además de su "Roastery", donde podrán comprar al por mayor. Como sucede con la mayoría de los vendedores de café a precio justo, los propietarios se enfocan exclusivamente en cómo llegan los granos de café al mercado y como se obtienen. Sin embargo, decir que se toman el café en serio es poco si se tienen en cuenta los vasos de precipitación, los tamices y las demás herramientas de científico loco que utilizan para obtener la taza perfecta. Ozo sí que sabe de café.
Este espacio relajado es donde encontrarán todas esas cosas de la época hippie que ahora pueden parecer anacrónicas. Sin embargo, la música y los objetos psicodélicos son tan familiares que se sentirán muy a gusto en la tienda. Incluso si no les gustan este tipo de música y estilo, vale la pena mirar el menú. De la cocina salen ensaladas saludables, emparedados y una amplia selección de hamburguesas, como la "Black and Blue Burger", un monstruo de pimientos y queso azul. Los comensales podrán deleitarse con las cervezas tiradas de Mountain Sun; no se olviden de pedir la carta "Dark Side of the Sun", donde encontrarán una amplia variedad de cervezas tipo porter y stout.
Dushanbe, Tayikistán, ciudad hermana de Boulder, donó este edificio ornamentado a la Ciudad de Boulder a mediados de 1980. Los constructores importaron y trabajaron más de 30 toneladas de materiales para construir la estructura, que fue finalizada en 1988. Rápidamente, el edificio ganó gran importandia en la historia de Boulder y en la actualidad es un punto de encuentro muy frecuentado. Además de té, este espacio único sirve una gran variedad de platos exóticos; prueben el Curry de coco de Burma, el Tajik Plov o el Koresht Bodemjoon , un guiso iraní hecho con berenjenas y carne. El restaurante está abierto para la hora del amuerzo y la cena, y se recomienda visitar el sitio web para acceder al menú completo y obtener información sobre eventos.
Esta pizzería divertida en University Hill es uno de los lugares favoritos de los estudiantes por sus bajos precios. Esta pizzería se hizo famosa porque Robert Redford trabajó aquí durante su corta asistencia a la Universidad de Colorado, pero las celebridades y los dignatarios siguen viniendo para deleitarse con estas hamburguesas; ¡hasta el presidente Obama visitó el salón! La pizzería cierra tarde, lo que la convierte en una de las favoritas de los estudiantes, y ofrece tres variedades de crosta de acuerdo a las densidades. Una de las tradiciones del lugar es guardar la crosta y mojarla en miel al final de la comida.
Olivia boasts sumptuous hand-crafted pasta that will only leave you wanting for more. While the restaurant is known for its authentic Italian classics, international cuisine is also occasionally served up here. Home-style cuisine is prepared using locally- sourced ingredients. The signature cocktails and international fine wines are also to look out for. In addition to enjoying a sumptuous meal, you can also host events on their premises. The restaurant features chic and modern interiors including warm wooden accents that radiate a relaxed and comfortable vibe. The staff is hospitable and the service is impeccable which will make you plan a revisit soon enough.
Amu es un pequeño bistro y sake bar japonés, ubicado muy cerca del extremo oeste de Pearl Street Mall. Debido a su ubicación, es fácil llegar a Amu, pero está lo suficientemente alejado y no está siempre repleto como los otros establecimientos del centro de Boulder. El menú es auténtico japonés: ofrece sushi, sashimi y algunos bocadillos, ideales para una comida rápida y un trago, y no un gran festín. La carta de bebidas es impresionante e incluye tanto una gran selección de sakes y otras bebidas japonesas como vinos y cervezas locales. Otro de los beneficios es que toda la comida es "a la carte", así que es extremadamente asequible.
Si hay un lugar que se tome en serio la labor de hacer pizzas es Marco's Coal-Fired Pizzeria. Con productos de la mejor calidad, esta pizzería no tiene competencia. Una de las cosas por la que Marco's es famoso es por su base para pizzas sin gluten. El ambiente, el personal de servicio y las pizzas ¡los tienen a todos locos!
Work & Class is a trendy restaurant that offers a fusion of American, Mexican and other Latin American cuisines. It serves as a place to unwind after school or work, reconnect with family and friends and enjoy an exuberant time with large groups. The owners believe in unpretentious dining, where familiar ingredients and recipes are used instead of exotic culinary methods. The dinner menu includes Lamb Pozole with Guajillo chili, New Jersey Ernie’s Meatballs and Butterscotch Pudding. There is a separate menu for children with dishes like Cilantro Rice and Beans and Fried Catfish. Professionals often head here to enjoy hard drinks and the best discounts on cocktails are found during happy hours.
Cart-Driver derives its name from the Italian word Carrettiera and signifies old carts that transported goods to farms in South Italy and shared food with people on the way. This restaurant serves seasonally-inspired tapas platters, fresh oysters, wood-fired pizzas and Italian cocktails. Most of the dishes can be shared between a couple. Typical items include market charcuterie with pickles, and chopped salad with tomatoes, olives and broad beans. Try the Whiskey Daisy or bright orange Spritz cocktail, or the specialty Prosecco. Do not miss their signature gelato organic soft serve. You can even choose from canned and draft beer options. The happy hours offer good discounts on food and drink.