¿Qué hace que OAK at Fourteenth se destaque entre los demás restaurantes? El hecho de que utiliza un horno y parrilla a leña de roble, lo que le da a la comida ese sabor ahumado distintivo. Los ingredientes que se utilizan son frescos, locales y orgánicos. Las pastas son caseras y las ensaladas de col rizada, maravillosas. Prueben los tomates verdes fritos con tartare de atún y el Guacamole de Yuzu, dos platillos fuera de serie.
Esta pizzería divertida en University Hill es uno de los lugares favoritos de los estudiantes por sus bajos precios. Esta pizzería se hizo famosa porque Robert Redford trabajó aquí durante su corta asistencia a la Universidad de Colorado, pero las celebridades y los dignatarios siguen viniendo para deleitarse con estas hamburguesas; ¡hasta el presidente Obama visitó el salón! La pizzería cierra tarde, lo que la convierte en una de las favoritas de los estudiantes, y ofrece tres variedades de crosta de acuerdo a las densidades. Una de las tradiciones del lugar es guardar la crosta y mojarla en miel al final de la comida.
Si tienen ganas de comer algo estadounidense tradicional-contemporáneo, o si prefieren probar algo del otro lado del mundo, visiten Linger. Con una gran variedad de platillos innovadores, algunos de Marruecos y Turquía, el menú incluye un poco de todo. El restaurante también cuenta con un menú para chicos, que si bien no tiene muchas opciones, todas son las favoritas de los más pequeños. Asegúrense de llegar temprano o de hacer reservas, ya que el restaurante es bastante popular.
Justo al lado del Hotel Monaco, Panzano ofrece la más sabrosa comida italiana y el mejor ambiente. Con platillos para desayuno, almuerzo y cena, el menú contemporáneo italiano es satisfará su apetito y sus emociones. Los techos abovedados y un esquema de iluminación creativo convierten una simple cena en todo un evento, mientras que la cocina abierta y el personal amistoso desprenden un aire de calidez sin pretensión. En la panadería, todo es absolutamente delicioso y complementan cualquier comida a la perfección. La codorniz rellena de queso de cabra y hierbas es algo simplemente exquisito, igual que los gnocchi caseros. Para acompañar la comida, elijan alguna botella de la bodega privada de la tienda.
The Kitchen es uno de los tesortos de Boulder. Con un menú de estación que incluye delicias como Risotto de Primavera y Wisdom Farm Chicken Asado (todo preparado a la perfección con ingredientes frescos locales), no sorprende que este restaurante sea el favorito de muchos habitantes de la zona. The Kitchen es ideal para una salida en familia, con amigos y gente del trabajo.
Colorado no se encuentra ajeno a los restaurantes innovadores de comida rápida, pero Modmarket aporta algo completamente nuevo y distinto. Aquí se utilizan ingredientes orgánicos locales para crear un menú del día con aderezos, panes caseros, ensaladas, emparedados y pizzas únicas. La tienda principal de Modmarket se encuentra en el distrito comercial Plaza de la Calle 29, a pocos pasos de la Universidad de Colorado. Sin embargo, si no están cerca de esta tienda, encontrarán otras 10 en distintas partes de la ciudad. Los cafés suelen ser chicos, pero es posible llevarse una bolsa a casa ya que todos los pedidos se preparan en el momento. Con porciones generosas, precios asequibles y comida deliciosa y sana, Modmarket se convertirá en uno de sus restaurantes favoritos.-Sabrina Zirakzadeh
Located off CanAm Highway in Littleton, GraceFull Cafe offers delicious American-style breakfast and lunch options. The menu includes dishes like burritos, sandwiches, salads, soups and more. In addition to dine-in, they also offer takeaway services at the cafe. Established in 2016 , this non-profit cafe is open to patrons from all backgrounds. Patrons can pay, donate or volunteer at the cafe in exchange for a hot meal. This community cafe is a great place to visit for those who want to extend their support to the local community.
If you are looking to have comfort food, then head straight to PIzzaria Lui Restaurant. Here you will be surely be spoilt for options of red and white pizza. You can indulge in pizza such as Big Red, Eggplant Parm, Kale, Sopressata, Butternut Squash, Lawn Boy and many more. Patrons usually praise the restaurant for the friendly staff.
Latkes refer to potato pancakes, and Latke Love offers up these delicacies in home-style. The hearty pancakes are toppled on top of each other and rise to an impressive height. Some of their specials that have received a mention include classic style with applesauce, The Manhattan and Oy Vey Caliente. The eatery features a ranch-style home and exudes a cozy and comfortable vibe. The staff at Latke Love is friendly and the service is prompt which will make you plan a revisit soon enough.
Glacier Homemade Ice Cream has a huge variety of treats like juices, ice creams, sorbets, milkshakes and lots more. There is a funky look and attitude about the place, but in a congenial way. The fresh squeezed juice menu is large, and smoothies choices come in odd flavors or try the low fat yogurt delights. Glacier Homemade Ice Cream also offers catering service so you can make your next event sweeter.
Cart-Driver derives its name from the Italian word Carrettiera and signifies old carts that transported goods to farms in South Italy and shared food with people on the way. This restaurant serves seasonally-inspired tapas platters, fresh oysters, wood-fired pizzas and Italian cocktails. Most of the dishes can be shared between a couple. Typical items include market charcuterie with pickles, and chopped salad with tomatoes, olives and broad beans. Try the Whiskey Daisy or bright orange Spritz cocktail, or the specialty Prosecco. Do not miss their signature gelato organic soft serve. You can even choose from canned and draft beer options. The happy hours offer good discounts on food and drink.