Ye Olde Cheshire Cheese

Reconstruit après le grand feu de 1666, le Cheshire Cheese a probablement très peu changé depuis l'époque où Charles Dickens, Doctor Johnson et Arthur Conan Doyle venaient au bar du deuxième étage pour y prendre un verre. Le sous-sol et le deuxième sous-sol offrent de nombreux recoins pour prendre un verre tranquillement, des bières blondes allemandes biologiques et une gamme de ales Adnams sont disponibles. Les avocats et les employés de bureau se mélangent à l'heure du déjeuner et toutes les places sont debout. Les soirées sont plus calmes, mais le vendredi soir vous devez tout de même arriver avant 20h pour avoir une place sur les bancs en bois. La Cathédrale Saint-Paul est à dix minutes de marche de Ludgate Hill et le Dr Johnson's House à cinq minutes, clairement identifié sur la rue Fleet. Il y a aussi deux restaurants dans le pub - la Johnson Room et la Chop Room, les deux servent des plats pour les amoureux de la panure comme les poissons et frites, steaks, pâtés aux rognons, génoises à la mélasse, Spotted Dick (une génoise aux raisins secs). Vous trouverez exposés la chaise sur laquelle le Dr Samuel Johnson s'assoyait pour travailler ou prendre une pinte et un perroquet empaillé qui a diverti la clientèle avec son langage et ses mimiques pendant plus de 40 ans.