La Pergola

La Pergola酒店在优雅的环境中提供一流的美食，并享有罗马最美丽的景色之一。 La Pergola为客人提供最高级别的美食，使其成为城市和意大利最好的用餐体验之一。它的成功部分归功于Heinz Beck，一个非常有才华的厨师，将地中海式烹饪的原创演绎与不同寻常的表现相结合。菜单每个月都在变化，亮点包括三文鱼馄饨装满鱼子酱和酸奶油，茄子酱配龙虾和番茄以及三文鱼炸丸子在绿色米饭中煎炸。有一个特殊的糕点和甜点的选择，以及来自世界各地的丰富的酒单。