Bibou BYOB

Bibou es un BYOB pequeño, íntimo, amigable y encantador en el que se sirven delicias francesas rústicas. El menú es pequeño y solo incluye cinco entradas, cinco platos principales y algunos especiales del día. Pero sin dudas merece una visita. Sentirán el amor y el trabajo empleados en la preparación de cada platillo como los "Pieds de Porc" (patas de cerdo), las escargots, las ave de caza, el tuétano asado con relleno de Chanterelles, la perdiz escocesa con salsa de Madeira y otras delicias tradicionales. Si son más bien aventureros, tal vez prefieran optar por la arrachera, la trucha o la ensalada de langosta. La estrella de la casa es, sin dudarlo, el menú cambiante de los sábados que propone siete pasos y que cuesta USD70. Encontrarán muchos comensales frecuentes que aprecian los sabores y el toque personal del propietario y chef y su esposa. El restaurante solo acepta efectivo.